道の駅富士川コンシェルジュが、胡瓜を栽培している

生産者：保坂幸恵さんのハウスを見学しました。

きゅうり1

とてもキレイなハウスでした。

ハウスの中が15度以下になると自動的にハウスを温めるようになっているそうです。

きゅうり3

1月中旬に植えた苗は2週間程で脇芽が出るので、枝を調整して収穫は1か月後。

6月下旬頃まで収穫できるそうです。

収穫が終わると連作障害が起きないように管理し、7月中旬に新たな苗を植える

そうです。

きゅうり2

保坂さんの胡瓜が店頭に並びはじめています。

見付けたら是非、食べてみてください。